PROX PX435L Fish Scissors Decomposition Type L

利用“关市刀具”传统的日式鱼用剪刀

这款日式鱼用剪刀适用于处理鱼和鱿鱼。
鱼用剪刀采用关市刀具的传统工艺，在日本采购、制造、加工和调整材料。
剪刀尖部经特殊处理，方便紧固鱼和鱿鱼。此外，弯曲的刀片设计使鱼和鱿鱼难以逃脱，提高了工作效率。
刀片厚度为2.3mm，可剪切鱼鳃和刺。
可拆卸，便于清洁和保持卫生。
M号带有滑动功能，使用范围更广。可像刀一样使用。上刀片长度为60mm，下刀片长度为55mm。
L号刀片长度为11cm，配有大型软握把，便于紧固大型猎物。

“关市之刀”
据说关市之刀的起源是在约800年前的镰仓时代，来自九州的刀匠元重迁至岐阜县的关市，并制作了日本刀。关市的刀具具有高度的艺术性，其出色的实用性如“不折不弯，切割性好”已在全国闻名。此后，关市作为名剑的生产中心繁荣起来，这种卓越的传统技术被当前的刀具行业坚实继承，并被誉为世界上最佳的刀具生产地之一。
为了建设和保护地区产业，“关市刀具”已被批准为地区品牌，纳入由经济产业省外局——日本特许厅设立的地区集体商标制度。

L号配备了大型软握把。您可以用力握持，减轻手部负担。

刀尖锋利，非常适合紧固鱼和鱿鱼。

弯曲的刀片设计使鱼和鱿鱼难以逃脱，提高了工作效率。

可拆卸清洗。