Изготовлен из "специального высокопрочного сплава нержавеющей стали", созданного на основе ноу-хау фабрики в городе Секи, префектура Гифу, городе ножей. Легче чистится, чем стальные ножи. Дизайн завершен функциональной красотой благодаря лазерной гравировке узора, напоминающего дамасскую сталь, ниже шиногири лезвия. Сердцевина закалена, а рукоятка изготовлена из дерева магнолии.

Нож Деба

Нож Деба с длиной лезвия 150 мм, что является наиболее универсальным для обычных домашних хозяйств. Толщина базового материала также составляет 3,9 мм, что делает его удобным в обращении. Подходит для мигрирующей рыбы длиной до 60 см.