KEYSTONE Nerve Squeezing 100 cm

★ Обычно рыба становится жесткой примерно через 4 часа после смерти. После трупного окоченения она переходит от старения к гниению.

Это связано с изменениями аминокислот в рыбе. Рыба, подвергшаяся нервному сжатию, может сохранять свою свежесть в течение 24 часов.
Другими словами, нервное удушение - это профессиональный навык. За столом вы можете наслаждаться свежестью пойманной рыбы, которая на один уровень выше.
★ Нержавеющая стальная проволока (SUS) с диаметром проволоки 1,0 мм специально обработана и на всю поверхность для нервного сжатия нанесено "нескользящее" покрытие.
Другими словами, в отличие от гладких проволочных стержней, эффект "нескользящее" делает сжатие более легким.

★ Размер: 1,0 мм × 100 см ★ Материал: SUS304 полная жесткость ★ 2 штуки