KEYSTONE Nerve Strangling 0.8mm

보통 물고기는 죽은 지 약 4시간 후에 경직되기 시작하며, 이 경직 후에는 숙성과 부패가 진행됩니다. 전통적으로 어부들은 피아노 와이어나 스테인리스 스틸 와이어를 사용하여 신경을 눌러왔습니다. 그러나 이러한 와이어를 척추를 따라 꿰뚫기 위해서는 미끈한 물고기 때문에 통과시키기 어려웠으며, 숙련된 기술이 필요했습니다. 또한, 피아노 와이어와 같은 단단한 재료는 물고기의 굽은 척추를 통과하기 매우 어려웠습니다. 따라서 탄성 선형 와이어의 표면에 특수한 요철 가공(PAT.P)을 적용하여, 경험이 부족한 아마추어라도 비교적 쉽게 신경을 좁힐 수 있게 되었습니다. 이 새로운 도구의 등장으로 인해 작은 전갱이부터 거대한 참다랑어까지 비교적 쉽게 신경을 조일 수 있게 되었습니다.