신경 조이기 "해산물은 신경을 조이면 더 맛있어집니다"

보통 물고기는 죽은 후 약 4시간 후에 경직이 시작되고, 이 경직이 끝난 후 숙성과 부패 과정을 거칩니다.

전통적으로 어부들은 피아노 와이어나 스테인리스 스틸 와이어를 사용하여 신경을 조였습니다.

하지만 이러한 와이어를 척추를 따라 통과시키려면 물고기의 점액 때문에 미끄러져 통과하기 어렵고, 숙련된 기술이 필요했습니다.

또한 피아노 와이어와 같은 단단한 재료는 물고기의 구부러진 척추를 통과하기 매우 어렵습니다.

따라서 우리는 탄력성 있는 직선 와이어 막대의 표면에 특별한 요철 가공을 적용하여 ( 특허받은 ) 경험이 부족한 아마추어들도 비교적 쉽게 신경을 조일 수 있도록 만들었습니다.

이 새로운 도구의 등장으로 작은 전갱이부터 거대한 참다랑어까지 비교적 쉽게 신경을 조일 수 있게 되었습니다.

라인업은 두께 0.8mm에서 2.5mm, 길이 30cm에서 150cm까지 다양한 물고기에 적응할 수 있도록 구성되어 있습니다.

특수한 두께와 길이도 주문 제작이 가능합니다. 언제든지 문의해 주세요.

* [특허받은] 특수 미끄럼 방지 처리가 된 탄력성 있는 막대형 와이어를 사용하여, 물고기의 신경을 파괴하고 신선도를 오래 유지할 수 있는 도구를 제공합니다.

특수 요철 미끄럼 방지 처리

왼쪽 사진을 보면 특수 미끄럼 방지 텍스처(특허받은)가 적용된 것을 볼 수 있습니다.

이는 물고기의 점액 때문에 신경을 조이는 것이 어렵고, 더 나아가 신경이 파괴될 뿐만 아니라 긁혀서 제거되는 것이 더 효과적이기 때문입니다. 가공 처리가 되어 있습니다.

우리는 실제로 여러 차례 테스트를 진행하고 어부들의 의견을 반영합니다.

현장에서 전문가들이 인정한 본격적인 신경 조이기.

고급 레스토랑의 맛을 집에서 즐기세요!

신경 조이기 보관 방법

휴대 방법 소개.

사진에서 보듯이, 쿨러 뚜껑의 뒷면에 벨크로 등으로 부착하여 필요할 때 바로 꺼낼 수 있도록 하는 것이 좋습니다.

아징이나 메바링 같은 가벼운 게임용으로 사용할 경우 핀-온 릴에 부착하여 허리 가방에 부착해 휴대할 수 있습니다. 단, 부상을 입지 않도록 주의하세요.

적당한 부드러움이 필요한 신경 조이기

신경 조이기는 너무 부드럽거나 너무 단단하면 삽입하기 어렵습니다.

적당한 부드러움과 점착성이 신경을 조이는 데 적합합니다.

Keystone의 신경 조이기는 오른쪽 그림에서 보듯이 구부러져도 원래 상태로 돌아가며, 물고기의 구부러진 신경 내부로 부드럽게 들어갈 수 있는 부드러움을 가지고 있습니다.

억지로 삽입하려 하면 신경 조이기의 한 지점에 하중이 집중되어 구부러질 수 있으니 주의해 주세요.