KEYSTONE Nerve Squeezing 100 cm

★ 일반적으로 물고기는 사후 약 4시간 후에 경직됩니다. 사후경직 이후에는 노화에서 부패로 진행됩니다.

이는 물고기 육류의 아미노산 변화 때문입니다. 신경 짜기 처리를 한 물고기는 24시간 동안 신선도를 유지할 수 있습니다.
즉, 신경 짜기 처리는 전문 기술입니다. 식탁에서 잡은 물고기의 신선함을 한 단계 높게 즐길 수 있습니다.
★ 스테인리스 스틸 와이어(SUS) 직경 1.0mm는 특수 가공되어 전체 신경 짜기에 "미끄럼 방지" 처리가 되어 있습니다.
즉, 매끄러운 표면을 가진 와이어 막대와 달리, "미끄럼 방지" 효과로 인해 짜기가 더 용이합니다.

★ 사이즈: 1.0mm × 100cm ★ 재질: SUS304 풀 하드 ★ 2개