YOSHIMI Nerve Tightening "Sendo Tamotsu-kun" d-0.6mm x 80cm

・Fabriqué en alliage à mémoire de forme, spécial pour la constriction nerveuse
・Diamètre du fil : 0,6 mm / Longueur totale : 80 cm
・Grâce à l’alliage à mémoire de forme, il peut être enroulé pour un rangement facile.

Les atouts de Sendo Tamotsu-kun :

① Extrémité du fil arrondie

② Surface du fil parfaitement lisse

La moelle épinière, par où passent les nerfs, ressemble à un conduit incurvé comportant des aspérités internes.
Si l’extrémité du fil est pointue ou si la surface est rugueuse, le fil risque de sortir du trajet neural, de se coincer ou de s’accrocher, ce qui rend l’utilisation très difficile.
De plus, il n’est pas nécessaire de racler les nerfs, inutile donc de prévoir une surface irrégulière.
Au contraire, une surface irrégulière favorise l’accumulation de résidus nerveux, ce qui pose un problème d’hygiène si tout n’est pas parfaitement retiré.

Les professionnels qui découpent de grandes quantités de poissons, comme ceux du marché de gros de Nagoya, font confiance au « Tamotsu-kun ».
Un outil de constriction nerveuse reconnu par les experts !

Est-ce réservé aux professionnels ? Rassurez-vous, même sans expérience, vous pouvez l’utiliser en toute sérénité.
Serrez vos nerfs efficacement avec Sendo Tamotsu-kun.

Non seulement vous éliminez le sang, mais vous serrez également les nerfs, ce qui permet de sublimer le goût et la fraîcheur de votre poisson.