SENSHOU Sendo no UrokoTori

Le retrait des écailles est une étape essentielle pour faciliter la cuisson du poisson et en améliorer la texture. Le "Sendo no UrokoTori" est l'accessoire idéal pour cette tâche. Bien plus pratique que le dos d’un couteau de cuisine, il permet de retirer les écailles rapidement sans abîmer la chair du poisson. Efficace sur de nombreuses espèces, quelle que soit leur taille, il s’adapte à tous vos besoins. Sa forme en brosse crée une distance entre le fil d’acier inoxydable qui enlève les écailles et votre main, vous protégeant ainsi des nageoires coupantes.

* Après utilisation, rincer à l’eau, égoutter puis bien sécher avant de le ranger.