KEYSTONE Nerve Squeezing 100 cm

★ En général, les poissons deviennent rigides environ 4 heures après leur mort. Après la rigidité cadavérique, ils passent de la maturation à la putréfaction.

Cela est dû aux changements d’acides aminés dans la chair du poisson. Les poissons traités par étranglement nerveux peuvent conserver leur fraîcheur jusqu’à 24 heures.
Autrement dit, la technique de l’étranglement nerveux est une méthode professionnelle. À table, profitez d’une fraîcheur supérieure avec le poisson que vous avez pêché vous-même.
★ Fil en acier inoxydable (SUS) d’un diamètre de 1,0 mm, spécialement traité avec un revêtement « antidérapant » sur toute la longueur pour faciliter la technique d’étranglement nerveux.
Contrairement aux fils lisses traditionnels, l’effet antidérapant facilite la manipulation et l’efficacité du procédé.

★ Dimensions : 1,0 mm × 100 cm ★ Matériau : SUS304 extra dur ★ Lot de 2 pièces