JACKALL Separatable Fish Scissors Black

Manipulez les poissons facilement et en toute sécurité ! Démontables et faciles à nettoyer, des ciseaux toujours impeccables.

Le principal atout de ces ciseaux réside dans leur capacité à être démontés : les lames supérieures et inférieures se séparent aisément au niveau du rivet (la jonction entre les deux lames). Ce mécanisme facilite le nettoyage en profondeur pour une hygiène parfaite, à tout moment.

De plus, une technologie brevetée permet de faire coulisser la lame, rendant les ciseaux utilisables sans les ouvrir : très pratique pour ouvrir facilement les emballages alimentaires comme les sachets de krill ou de sardines.

La forme de la lame a été soigneusement étudiée : l’angle incliné par rapport au manche permet de visualiser avec précision la partie à travailler et de manipuler le poisson sans fatiguer le poignet, même lors des opérations de saignée ou de préparation.

La différence de longueur entre la lame supérieure et la lame inférieure*1 crée un « effet tranchant » (similaire à la coupe réalisée en tirant un couteau), garantissant une performance de coupe exceptionnelle.

*1 Lame supérieure : environ 65 mm | Lame inférieure : environ 55 mm

Les lames sont dotées d’un traitement de crantage, conférant un effet dentelé qui améliore l’adhérence et offre un confort de coupe optimal sans glissement.

Les parties dures comme les arêtes ou les épines se découpent sans effort grâce à la lame en forme de U située à la base des ciseaux.

Le matériau des lames est un acier inoxydable sélectionné spécialement pour la préparation du poisson. Un traitement au fluor*2 protège efficacement de la rouille.

*2 Le traitement au fluor répond aux normes de sécurité alimentaire en vigueur.

La qualité de coupe, déterminante pour la performance, est assurée par un artisan de la ville de Seki, dans la préfecture de Gifu, célèbre pour sa tradition dans la coutellerie japonaise. Chaque lame est travaillée individuellement et testée pour garantir un tranchant irréprochable.

Ciseaux multifonctions, ils s’avèrent indispensables non seulement pour la préparation et le filetage du poisson, mais également pour ouvrir les sachets et préparer rapidement vos appâts pour la pêche au Tenya.

Fabriqué au JAPON